Projektstart: „Interkulturelles Kochbuch“

Kultur trifft Küche – Ein Kochbuch der Vielfalt

Vielfalt auf den Teller. Mit bunten Rezepten, tollen Geschichten und jeder Menge Spaß ist unser neues Projekt „Interkulturelles Kochbuch“ gestartet! Jugendliche aus verschiedenen Ländern und Kulturen – darunter Syrien, Ukraine, Ungarn und Ostfriesland – tauschen sich über ihre Lieblingsgerichte aus, kochen gemeinsam und sammeln die Rezepte in einem liebevoll gestalteten Kochbuch.

In unserer professionell ausgestatteten Küche entstehen nicht nur kulinarische Köstlichkeiten wie Falafel, Nusstorte oder Bohneneintopf, sondern auch wertvolle Begegnungen und Erfahrungen. Ziel ist es, die Vielfalt unserer Teilnehmenden sichtbar zu machen und den interkulturellen Austausch zu fördern. Das fertige Kochbuch wird kostenlos an Kooperationspartner*innen und die Jugendlichen selbst ausgegeben – ein Projekt, das über den Tellerrand hinaus Wirkung zeigt.

Gefördert wird das Projekt im Rahmen des Landesprogramms „Mittendrin! – Jung und aktiv in Niedersachsen“.

Gefördert durch: